Ayam Ramuan Bawang Putih Mentega dengan Zucchini
Ayam Ramuan Bawang Putih Mentega dengan Zucchini adalah hidangan mudah selama 30 menit dengan ayam empuk dan berair yang dimasak dalam saus ramuan bawang putih mentega dengan zucchini. Hidangan ini dimasak dengan bumbu segar dan luar biasa!
Foto: The Recipe Critic
Bahan-bahan
- 3 tablespoons mentega
- 4 cloves bawang putih cincang
- ¼ cup oregano yang baru dicincang
- 1 teaspoon rosemary cincang segar
- 1 teaspoon fresh chopped thyme
- 1 pound paha ayam (atau dada) tanpa kulit tanpa tulang
- garam dan merica
- 2 medium irisan zucchini
Langkah-langkah
-
Dalam wajan besar dengan api sedang-besar, tambahkan 3 sendok makan mentega dan panaskan hingga meleleh. Masukkan 4 siung bawang putih cincang, ¼ cangkir oregano cincang segar, 1 sendok teh rosemary cincang segar, dan 1 sendok teh thyme cincang segar. Masak selama 1 menit hingga harum.
-
Tambahkan 1 pon paha ayam tanpa kulit tanpa tulang dan masak selama 7-8 menit di setiap sisinya atau sampai ayam tidak lagi berwarna merah muda dan suhu internal mencapai 165 derajat Fahrenheit. Angkat ayam dan sisihkan di piring.
-
Tambahkan 2 zucchini irisan sedang ke dalam wajan yang sama dan bumbui dengan garam dan merica sesuai selera. Masak selama 3-5 menit atau sampai empuk.
-
Tambahkan kembali ayam yang sudah matang ke dalam wajan dan sajikan!
Estimasi Nutrisi (per porsi)
Makronutrien
*AKG = Angka Kecukupan Gizi berdasarkan diet 2.000 kalori
💰 Estimasi Harga
📋 Rincian Harga Bahan (38% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Harga Satuan | Subtotal |
|---|---|---|---|
| mentega | 3 tablespoons | Rp 15.000/200g | Rp 22.500 |
| bawang putih cincang | 4 cloves | Rp 40.000/kg | Rp 16.000 |
| oregano yang baru dicincang | 0.25 cup | - | - |
| rosemary cincang segar | 1 teaspoon | - | - |
| fresh chopped thyme | 1 teaspoon | - | - |
| paha ayam | 1 pound | Rp 38.000/kg | Rp 3.800 |
| garam dan merica | - | - | - |
| irisan zucchini | 2 medium | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Memuat komentar...