Ca Kangkung Tahu #627
Bismillahirrahmanirrahim.. Salah satu menu favorit keluarga campuran protein tahu dg sayur kangkung.. Simple banget #UntukIbuDariDapurku #GAS2025 #SemangcookHokyaHokye25 #CookpadCommunity_Semarang
Bahan-bahan
2 porsi
- 1 ikat Kangkung, siangi cuci bersih
- 3 buah tahu putih, potong kotak kecil, rendam dg bumbu racik Tempe Selama 10 menit, kemudian goreng goreng (optional)
- 2 siung bawang putih cincang halus
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1/4 sdt merica bubuk
- Sedikit minyak untuk menumis
- Sedikit air
Langkah-langkah
Siapkan bahan-bahan, goreng Tahu yg sudah dimarinasi, sisihkan
Panaskan sedikit minyak goreng di wajan/Teflon, tumis bawang putih hingga harum, masukkan Kangkung, aduk rata, beri sedikit air, aduk rata
Beri garam, Lada bubuk, kaldu bubuk, aduk rata, masukkan Tahu yg digoreng tadi aduk rata, masak hingga matang.
Sajikan bersama lauk lainnya..
Sumber: Cookpad Indonesia oleh DiYos Nie
Memuat komentar...