Bahan-bahan
2 porsi
- 200 g Udang segar
- 1 buah Tomat
- 3 siung Bawang merah
- 5 buah Cabai rawit
- 1/2 sdt Terasi matang
- 1 sdm Air asam jawa
- 1/2 sdt Garam
- 1/2 sdt Gula
- 1/4 sdt Penyedap rasa
- 50 ml Air matang
Langkah-langkah
Bersihkan udang, rebus sebentar hingga matang, tiriskan.
Iris tipis tomat, bawang merah, dan cabai rawit.
Larutkan terasi dalam air matang, lalu campurkan dengan air asam jawa.
Campur semua bahan dalam mangkuk, tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa.
Aduk rata, koreksi rasa, sajikan segera.
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Shari Cinintya Lestari
Memuat komentar...