Cah kangkung ebi
Dulu waktu kerja jarang sekali bisa masak. Kalo lagi beli makan diluar ada menu kangkung tak pernah melewatkannya. Sekarang setelah waktuku full dirumah aku sering memasaknya dirumah buat keluarga.
Bahan-bahan
3 porsi
- 1 ikat kangkung
- 2 sendok makan ebi
- 3 buah cabe merah keritingkeriting
- 2 siung bawang putih
- 1 sastra saos tiram
- Minyak goreng secukupnya untuk menumis
- secukupnya Garam
- secukupnya Air
Langkah-langkah
Rendah edisi dalam air panas kurang lebih sepuluh menit, teriskan lalu cincang kasar.
Potong kangkung lalu cuci bersih.
Iris cabe dan bawang putih.
Panaskan minyak, tumis bawang putih, cabai dan ebi secara berurutan.
Setelah bumbu matang masukkan kangkung aduk sampai rata. Tambahkan garam, saos tiram aduk kembali. Masak sampai matang. Jika mau bisa tambah sedikit air jika ingin berkuah.
Sumber: Cookpad Indonesia oleh sulistiyo fadillah
Memuat komentar...