Daging Sapi Rebus Pot Instan Kanton dengan Lobak

Bahan-bahan (8 porsi)

• 3 hingga 3 ½ pon daging sapi kasar ((1,5 kg, potong menjadi 2 1/2 inci))
• 2 tablespoons vegetable oil ((30 ml))
• 7 slices jahe
• 1 cup Shaoxing wine ((240 ml))
• 3 tablespoons kecap asin ((45 ml))
• 1 tablespoon kecap hitam
• 1 tablespoon saus tiram ((15 ml))
• 3 pieces star anise
• 5 clove s
• 3 bay leaves
• 1 tablespoon sugar ((12g))
• 2 pounds lobak daikon
• ¼ cup kaldu ayam atau air
• Salt ((to taste))
• 2 daun bawang