Cap Cay Asam Manis
Assalamu'alaikum... Musim penghujan gini enaknya Makan Makanan yang hangat. kali ini Saya bikin Capcay ajalah. #MakananHangat #GAS2025 #CookpadCommunity_KalSelBar
Bahan-bahan
5 porsi
- 100 g r sawi putih
- 100 g r wortel
- 50 g r kembang kol
- 50 g r kol
- 5 buah baso /Dumpling
- 50 g r udang
- 1/2 buah bawang bombai
- 2 siung bawang putih
- 2 iris jahe
- 5 sdm saus tomat
- 2 sdt gula
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1/2 sdt lada bubuk
- 300 ml air
- 2 sdm maizena
- 2 batang daun bawang
- 2 sdm kecap ikan
- 1 sdt minyak wijen
- 1/2 sdt cuka
- Secukupnya garam
- 2 sdm minyak untuk menumis
Langkah-langkah
Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombai, jahe hingga harum.
Tambahkan,udang, wortel, tumis sampai layu. masukkan Air, kembang kol dan bakso. masukan bakso, udang dan dumpling.
Tambahkan,saus tomat garam, kaldu bubuk, gula dan lada. Masak sampai mendidih, tambahkan kol dan sawi putih. Masak hingga matang.
Kentalkan dengan maizena, tambahkan daun bawang, kecap ikan dan minyak wijen, cuka, masak hingga meletup².
Angkat dan sajikan😍
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Mena Andriana
Memuat komentar...