Cap cay brokoli bakso
(706) sayuran sehat penuh gizi Sambut hari gizi nasional dengan memasak menu sehat buat keluarga. #GAS2025 #LaukPauk Posbar 71 #CocomtangPost_LaukPauk26 #CookpadCommunity_Tangerang Hari Gizi Nasional_25 Januari 2026
Bahan-bahan
2 porsi
- 1 bongol brokoli
- 1 batang wortel
- 5 buah jagung muda/putren
- 10 pentol bakso ayam potong kecil
- 1/2 buah bawang bombay di iris
- 3 buah bawang putih geprek
- 1 sdm kecap ikan
- 1 sdm saus tiram
- 1/2 sdt bubuk merica
- 1 sdm tepung maizena dilarutkan
Langkah-langkah
Tumis bawang hingga wangi, masukan irisan wortel, putren dan bakso beri sedikit air masak hingga sayuran agak lembut
Masukkan brokoli, kecap ikan dan saus tiram, bubuk merica beri air larutan tepung maizena, masak hingga brokoli jangan terlalu lembut dan air mengental
Sebelum api kompor dimatikan tambahkan irisan daun bawang
Sajikan dalam mangkuk
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Dapoer-94
Memuat komentar...