Cap Cay Sawi Pokcoy

Yuk masak yang simple aja, apa adanya isi kulkas. Terimakasih mba @farah_annisa sudah mengispirasiku. Dengan produk dari Rose Brand di dalam resep ini, gula pasir dan maizena, masakan jadi lebih mantap rasanya. Untuk sayuran menyesuaikan yang ada saja ya mbak.... Source: @farah_annisa #PosbarMeetup_Semarang2025 #Semangcook_CooksnapSedulur #SemangcookHokyaHokye25 #CookpadCommunity_Semarang

📊 Sedang 👁️ 2 dilihat
👨‍🍳 Mulai Masak
Cap Cay Sawi Pokcoy

Bahan-bahan

1 porsi
  • 1 bonggol sawi putih
  • 2 bonggol kecil pok coy
  • 1 buah wortel, potong serong
  • 1 buah tomat, potong-potong
  • 1 butir telur
  • 1/4, me: 1/2 bawang bombay
  • 1 sdt garam
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 1 sdm saus tiram,me: 1 saset
  • 1/4 sdt kaldu jamur
  • 1/2 sdt gula pasir Rose Brand
  • 100 ml air/ secukupnya
  • 10 butir bakso dibagi 2 bagian, tambahkan ku
  • 2 siung bawang putih, iris halus
  • 1 sdm maizena Rose Brand, dilarutkan dengan sedikit air
  • 1 batang daun bawang, potong-potong
  • minyak goreng untuk menumis

Langkah-langkah

  1. Siapkan bahan:

  2. Tumis bawang bombai dan bawang putih sampai harum.

  3. Sementara itu buat orak arik telur di teflon dengan sedikit minyak. Sisihkan.

  4. Kembali ke tumisan bawang, masukkan wortel aduk rata. Tambahkan air sampai 1/2 matang.

  5. Beri saus tiram, garam, gula pasir Rose Brand, kaldu bubuk, merica bubuk. Aduk rata. Lalu masukkan bakso, sawi putih, pokcoy, tomat, aduk sampai layu, sambil koreksi rasa.

  6. Terakhir masukkan telur orak arik dan daun bawang, aduk rata. Lalu tuang maizena Rose Brand yang sudah dilarutkan tadi)

  7. Siap disajikan hangat.

Sumber: Cookpad Indonesia oleh Fara Saskia

⭐ Beri Rating

☆☆☆☆☆

💬 Komentar

Memuat komentar...