Cap jae goreng ndeso
Masakan kampung yang tidak kampungan. Semoga suka (Jika ada bumbu yang kurang harap koreksinya dan mohon maaf, yaa mom...) terima kasih🙏
Bahan-bahan
2 porsi
- 1 buah wortel ukurang besar
- Sawi putih
- 3 helai Sawi putih
- 200 g rm Kembang kol (-+½ bulat)
- 1 helai Daun bawang
- 1 butir kemiri
- 3 butir bawang putih
- 1 butir bawang merah
- 15 sdm tepung terigu
- 1 butir telur
- sedikit garam dan
- sedikit (selera) msg
- 1 butir bawang putih di parut
Langkah-langkah
Potong sayuran dan cuci hingga bersih
Ulek bumbu hingga halus
Buat adonan dan goreng, setelah itu potong dadu
Tumis bumbu halus hingga harum
Masukkan sayuran dan tumis hingga matang dan tambahkan air -+50ml. (Kalau tidak memakan waktu lama, rebus dahulu wortel dan kembang kol).
Tumis sayur sudah empuk dan air menyusut, tambahkan bumbu penyedap dan lada bubuk,1sdm kecap,1sdm saus tiram (bumbu tambahan sesuai selera yaa..)
Masukkan adonan tepung yg sudah di goreng dan koreksi rasa, lalu sajikan.
Sumber: Cookpad Indonesia oleh dena austin
Memuat komentar...