Cap Jay Ndeso
Arisan Cooksnap 3C bareng budhe @MomsFirza_310571 di minggu ini,🥰 Saat scroll resepnya budhe Ati, nemu ini capjay ndeso yang tampilannya sama persis sama makanan bungkus 2000an, pas waktu dulu masih di Jateng🤭🤭😚😚 Eeh iyaa, nostalgia bangety, dulu sering mikir pas beli capjay model begini, njajan 2000 buat makan siang, udah kenyang dapet rasa gurih dan enak. Sederhana banget tapi bikin kangen, 🥰 Kali ini bikin porsi banyak, bocilku sukaa, dia dibikin lauk. Kalau saya seperti dulu, tak gadoin pakek cabai rawit. Duh mantabbb🥳🥳 Terimakasih budhe Ati, resepnya endulitaa🥳🥳🥳 #ArisanCooksnap3C_AtiAgusSapto2526 #CookingCommunityClass #SalamKompakSelalu #CookpadCommunity_Malang #CookpadApron2026 #MasakPakaiKecap
Bahan-bahan
- 100 g Tepung terigu
- 1 butir Telur
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1/2 sdt Garam
- 1/2 sdt lada bubuk
- Secukupnya Air
- 50 g r Kol
- 1 buah Wortel
- 2 batang Daun bawang perai
- 2 batang Seledri
- 3 siung Bawang putih
- 2 siung bawang merah
- 1/2 sdt Garam
- 1/4 sdt lada bubuk
- 2 -3 sdm kecap manis
- Secukupnya minyak goreng
- 1 sdm bawang goreng
- 1 batang irisan daun seledri (me:skip)
Langkah-langkah
Siapkan bahan bakwan. Kemudian haluskan bawang putihnya.
Campur terigu, bawang halus, lada bubuk dan air hingga membentuk adonan kental. Tambahkan telur,dan aduk rata kembali
Goreng adonan seperti dadar, lalu angkat dan iris. Sisihkan
Siapkan bahan sayuran. Iris tipis wortel, kol, daun seledri dan daun perai. Kemudian uleg juga bumbu halus terlebih dahulu.
Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan wortel, tumis sebentar kemudian masukkan air. Tunggu hingga wortel empuk.
Tambahkan kol, daun seledri dan daun perai. Aduk rata. Tambahkan kecap manis dan bumbu lainnya.
Tambahkan irisan bakwan tepung. aduk rata. Koreksi rasa dan matikan api.
Angkat dan sajikan dengan bawang goreng. Boleh pakai lalap cabai rawit
Memuat komentar...