Capcay Bangka

Sajian yang sat set dan simpel 🥰 Source : @nyanyah99 https://cookpad.com/id/resep/16585248 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberPeDa5_Nyanyah #CookpadCommunity_Tangerang

📊 Sedang 👁️ 2 dilihat
👨‍🍳 Mulai Masak
Capcay Bangka

Bahan-bahan

2 porsi
  • 1 kuntum brokoli
  • 1 buah wortel
  • 1 buah putren/jagung muda
  • 1 lembar kol
  • 1 btg daun bawang
  • 2 pcs fish roll
  • 1 sdm margarin
  • 150 ml air
  • 1 sdm maizena larutkan dengan sedikit air
  • 2 siung bawang merah
  • 1 siung bawang putih
  • 1/4 sdt garam
  • 1/4 sdt gula pasir
  • 1/4 sdt lada bubuk
  • 1 sdt saus tiram
  • 1 sdt kecap asin
  • 1 sdm saus tomat

Langkah-langkah

  1. Lelehkan margarin, lalu tumis bawang merah dan putih hingga harum, lalu masukkan potongan daun bawang, tumis kembali

  2. Tambahkan irisan fish roll, tumis kembali, masukkan wortel, putren dan bonggol brokoli, tumis sebentar

  3. Lalu tambahkan air, aduk rata dan didihkan

  4. Lalu masukkan bumbu lainnya, aduk rata, koreksi rasa

  5. Tambahkan brokoli dan kol, aduk dan masak kembali

  6. Setelah semua empuk dan matang, tuang larutan maizena, aduk cepat, hingga kuah mengental, masak sebentar lalu angkat dan sajikan

Sumber: Cookpad Indonesia oleh Anna Hadi_ant

⭐ Beri Rating

☆☆☆☆☆

💬 Komentar

Memuat komentar...