Capcay berkuah

Karena anak-anak lebih suka sayur ada kuahnya,jadilah masak capcay berkuah

📊 Sedang 👁️ 2 dilihat
👨‍🍳 Mulai Masak
Capcay berkuah

Bahan-bahan

30 porsi
  • 1/2 kg Wortel
  • 2 batang Pakcoy/sawi
  • Baso
  • Kembang tahu
  • Ebi
  • secukupnya Lada
  • 2 butir Bawang putih
  • 5 butir Bawang merah
  • 5 biji Kemiri
  • Seledri
  • Garam
  • Kaldu bubuk
  • Penyedap rasa
  • Gula putih

Langkah-langkah

  1. Kupas dan iris iris wortel

  2. Didihkan air,rebus wortel yang sudah d iris sampai agak matang,tiriskan,sisihkan

  3. Potong pakcoy/sawi,baso,kembang tahu.sisihkan

  4. Iris seledri.sisihkan

  5. Haluskan lada,bawang putih,bawang merah,kemiri,tumis

  6. Setelah bumbu wangi,masukan air sesuai selera takarannya,setelah mendidih masukan ebi,garam kaldu bubuk,gula putih,penyedap rasa

  7. Masukan wortel yang sudah d rebus tadi,baso,kembang tahu,setelah mendidih sambil d aduk masukkan pakcoy dan seledri

  8. Cicipi(nb: wortel d rebus dulu,agar sayur ngga mudah basi,juga memasak jadi lebih cepat)

Sumber: Cookpad Indonesia oleh Yani

⭐ Beri Rating

☆☆☆☆☆

💬 Komentar

Memuat komentar...