Capcay Bumbu Kuning
Simfoni 6 Unsur 3 Bahan Utama : wortel, bunga kol, kunyit 3 Unsur Indrawi : Aroma : wangi bawang Rasa : gurih dari campuran bumbu bawang Warna : kuning dari kunyit, orange dari wortel postingan ini sekaligus memeriahkan HUT CODE ke enam, alhamdulillah baru gabung Code setahun ini... Semoga Code semakin bermanfaat di tahun ke-6nya... #KreasiCode25_Simfoni6Unsur #CookpadCommunity_Depok #GAS2025
Bahan-bahan
4 porsi
- 3 buah wortel
- 1 buah kembang kol
- secukupnya daun kembang kol
- 100 ml air
- 5 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 2 butir kemiri
- 1 ruas kunyit
- secukupnya garam
- secukupnya lada
Langkah-langkah
1. rajang sayuran 2. haluskan bumbu dengan cooper
1. tumis bumbu hingga harum 2. tambahkan air, masak hingga mendidih 3. tambahkan daun bunga kol
Masak hingga layu
Tambahkan wortel dan bunga kol. aduk hingga kematangan sesuai selera. koreksi rasa dengan garam dan lada.
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Hani Mulia
Memuat komentar...