Capcay Mudah dan Enak
Bismillah... Salah satu penulis favoritku di cookpad adalah kak @fitrisasmaya, resepnya lengkap dan enak-enak, sesuai sama seleraku. Resep yang ini kutulis ulang sesuai takaran resep aslinya ya.. tp kalo aku bikinnya pake sayur yg ada aja di rumah, jd ga sama persis. #PenulisFavoritku #GAS2025
Bahan-bahan
4 porsi
- 4 siung bawang putih, memarkan lalu cincang
- 4 btr bakso, potong2
- 1 bh wortel, potong2
- 5 kuntum brokoli
- 1 lbr kubis, potong2
- 1 btg sawi, potong2
- 5 btg buncis, potong2
- 1 btg daun bawang, potong2
- 1,5 sdm saus tiram
- Secukupnya gula dan garam, lada
- 1 sdm tepung maizena, laritkan dengan sedikit air
- 150 ml air
Langkah-langkah
Tumis bawang putih hingga harum, masukkan bakso.
Lanjut masukkan sayur2 yang keras seperti wortel, brokoli, buncis. Beri air biar sedikit lunak. Lalu masukkan sayuran2 daun, masak sampai lunak.
Beri bumbu2. Koreksi rasa, lalu masukkan tepung maizena. Aduk rata.
Cap cay siap disajikan..
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Vani Vanis
Memuat komentar...