Capcay Sosis Kuah
Capcay kuah untuk menu makanan yang simpel tapi enak. #MasakSatSet2026 #GAS2025 #Pais_MasakGampil #CookpadCommunity_Bandung
Bahan-bahan
2 porsi
Langkah-langkah
-
Potong-potong sayuran lalu cuci bersih.
-
Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan ebi kering. (Untuk ebi sebelum diulek halus, saya rendam terlebih dahulu dengan air selama kurang lebih 15 menit)
-
Tumis bumbu halus. Lalu beri air.
- Tunggu hingga mendidih. Apabila sudah mendidih masukkan wortel terlebih dahulu sampai setengah empuk baru disusul sayuran yang lainnya.
-
Sementara menunggu, potong-potong bakso dan sosis sesuai selera.
-
Masukkan sayuran lainnya ditambah sosis dan bakso, tomat, dan daun bawang seledri. Bumbui dengan garam, gula pasir, dan kaldu jamur.
-
Capcay kuah siap disajikan.
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 88.601
Rp 88.601
Per Porsi
Rp 44.301/porsi
Rp 44.301/porsi
🏠 Lebih Hemat
~Rp 177.202 dari beli jadi!
~Rp 177.202 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (71% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Subtotal |
|---|---|---|
| wortel ukuran sedang | 1 buah | Rp 2.250 |
| enggam brokoli putih | 1 g | Rp 25 |
| buncis | 4 buah | - |
| daun sawi putih | 5 lembar | Rp 80 |
| sosis | 4 buah | Rp 30.000 |
| bakso kecil | 5 buah | Rp 45.000 |
| tomat | 1 buah | Rp 1.800 |
| daun bawang | 1 batang | Rp 1.000 |
| seledri | 1 batang | - |
| lada bubuk | 0.5 sdt | Rp 500 |
| saus tiram | 2 sdm | Rp 1.071 |
| Secukupnya garam | - | - |
| Secukupnya air untuk kuah capcay | - | - |
| bawang merah | 5 siung | Rp 875 |
| bawang putih | 3 siung | Rp 600 |
| Kemiri | 3 butir | Rp 5.400 |
| ebi kering | 0.5 sdm | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Asisten Resep
Tanyakan apa saja tentang resep ini
Halo! Saya bisa menjawab pertanyaan tentang resep ini. Tanya apa saja!
Komentar
Memuat komentar...