Capcay tahu kuah

Olahan dari kacang kedelai yang lembut dan merupakan sumber protein nabati yang baik, serta mengandung berbagai nutrisi penting lainnya. Bisa diolah menjadi berbagai macam kreasi hidangan....yup tahu ! Mari berkreasi 😊 #SeribuKreasiTahu #Kombes_SeribuKreasiTahu #GAS2025 #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_ID

📊 Sedang 👁️ 2 dilihat
👨‍🍳 Mulai Masak
Capcay tahu kuah

Bahan-bahan

1 porsi
  • 3 buah tahu putih
  • 1 buah wortel
  • 1/2 kembang kol uk kecil
  • 1 lembar sawi putih besar
  • 1 buah bakso
  • 1/2 siung bawang bombay
  • 1 siung bawang putih
  • Secukupnya garam, kaldu jamur, lada bubuk
  • Secukupnya air

Langkah-langkah

  1. Potong dadu dan goreng tahu, sisihkan. Iris bawang bombay dan bawang putih. Rendam kembang kol dengan air garam. Kupas dan iris wortel. Potong2 sawi putih.

  2. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, masukkan wortel dan tambahkan air, biarkan hingga agak empuk lalu masukkan baksondan kembang kol.

  3. Tambahkan sedikit air dan masukkan sawi putih lalu tahu, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk, aduk rata, cek rasa, angkat.

  4. Siap disajikan.

Sumber: Cookpad Indonesia oleh Erni dwip

⭐ Beri Rating

☆☆☆☆☆

💬 Komentar

Memuat komentar...