Caramelized Butter Prawn

Bikin lagi udang butter yang wangi nya semerbak 1 rumah.Menu ini salah 1 favoritnya cowok kecil ku.Kali ini bikin pake margarine butter aja krn butternya habis

📊 Sedang 👁️ 5 dilihat
👨‍🍳 Mulai Masak
Caramelized Butter Prawn

Bahan-bahan

4 porsi
  • 500 gram udang ukuran besar
  • 3 sdm butter margarine
  • Bumbu Halus :
  • 1 bawang bombay kecil
  • 1 sdt lada hitam
  • 50 ml air matang
  • Bumbu iris :
  • 8 siung bawang merah,iris tebal
  • 5 siung bawang putih,iris tebal
  • 1 cabe merah besar, potong agak besar
  • 6 cabe rawit,potong2
  • 1 batang daun bawang
  • 1 sdm saus tiram
  • secukupnya Garam,gula,kaldu jamur

Langkah-langkah

  1. Bersihkan udang,lalu marinasi dgn jeruk nipis dan sedikit garam

  2. Blender halus bawang bombay, lada hitam,dan air

  3. Panaskan pan, lelehkan margarine dan goreng Udang sampai berubah warna.Lalu angkat

  4. Setelah udang diangkat,masukkan potongan bawang merah dan bawang putih.Tumis sampai layu, lalu masukkan bumbu halus

  5. Setelah bumbu nya harum dan matang,masukkan udang.Aduk2 sampai terbalut bumbu,masukkan saus tiram dan bumbu lainnya.Aduk rata dan cek rasa.Terakhir masukkan cabe merah dan daun bawang

  6. Done

Sumber: Cookpad Indonesia oleh Yenni Wulandari

⭐ Beri Rating

☆☆☆☆☆

💬 Komentar

Memuat komentar...