Saus Prancis Catalina
Saus Prancis Catalina yang lezat akan memberi salad Anda rasa tajam dan manis yang sempurna! Ini hadir dengan cepat dengan beberapa bahan sederhana yang mungkin sudah Anda miliki di dapur Anda! Sekali Anda mencobanya, Anda pasti ingin mengulanginya!
Foto: The Recipe Critic
Bahan-bahan
- ⅔ cup saus tomat
- ⅔ cup red wine vinegar
- ¼ cup air jeruk
- ½ cup gula pasir
- ½ cup bawang bombay cincang kasar
- 2 teaspoons Inggris Raya
- ½ teaspoon paprika
- ¼ teaspoon bubuk bawang putih
- ¼ teaspoon mustard tanah
- 1 pinch celery seeds
- ¾ cup vegetable oil, (or other mild oil)
- garam dan merica secukupnya
Langkah-langkah
-
Tambahkan ⅔ cangkir saus tomat, ⅔ cangkir cuka anggur merah, ¼ cangkir jus lemon, ½ cangkir gula pasir, ½ cangkir bawang bombay cincang kasar, 2 sendok teh worcestershire, ½ sendok teh paprika, ¼ sendok teh bubuk bawang putih, ¼ sendok teh mustard bubuk, 1 sejumput biji seledri, ke dalam blender dan haluskan dengan kecepatan tinggi hingga halus.
-
Buka tutup tuang pada tutup blender dan, dengan kecepatan blender rendah, tuangkan ¾ cangkir minyak sayur secara perlahan hingga tercampur seluruhnya. Bumbui dengan garam dan merica sesuai selera. Tambahkan lebih banyak gula jika Anda lebih suka sausnya lebih manis.
Estimasi Nutrisi (per porsi)
Makronutrien
*AKG = Angka Kecukupan Gizi berdasarkan diet 2.000 kalori
💰 Estimasi Harga
📋 Rincian Harga Bahan (58% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Harga Satuan | Subtotal |
|---|---|---|---|
| saus tomat | 0.667 cup | Rp 10.000/340ml | Rp 4.272 |
| red wine vinegar | 0.667 cup | - | - |
| air jeruk | 0.25 cup | Rp 5.000/100ml | Rp 2.963 |
| gula pasir | 0.5 cup | Rp 16.000/kg | Rp 1.896 |
| bawang bombay cincang kasar | 0.5 cup | Rp 25.000/kg | Rp 2.963 |
| Inggris Raya | 2 teaspoons | - | - |
| paprika | 0.5 teaspoon | Rp 40.000/kg | Rp 100 |
| bubuk bawang putih | 0.25 teaspoon | Rp 40.000/kg | Rp 50 |
| mustard tanah | 0.25 teaspoon | Rp 25.000/kg | Rp 31 |
| pinch celery seeds | 1 | - | - |
| vegetable oil | 0.75 cup | - | - |
| garam dan merica secukupnya | - | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Memuat komentar...