Keju Denmark
Resep Cheese Danish yang bermentega, bersisik, dan hemat anggaran ini sangat mudah dibuat dan dapat disajikan di meja Anda dalam waktu kurang dari setengah jam.
Foto: Budget Bytes
Bahan-bahan
- 8 oz . cream cheese (softened, $2.19)
- 1/3 cup powdered sugar ($0.11)
- 1 tsp vanilla extract ($0.58)
- 1 pinch salt ($0.01)
- 1 sheet puff pastry (thawed, $2.75)
- 1 telur (kuning dan putihnya dipisahkan, $0,09)
- 1/2 cup powdered sugar ($0.16)
- 1/4 tsp vanilla extract ($0.15)
- 2 Tbsp milk ($0.03)
Langkah-langkah
-
Lapisi loyang dengan kertas roti. Tempatkan rak oven Anda di tengah dan panaskan hingga 400°F. Campur krim keju, gula halus, vanila, kuning telur, dan garam hingga halus dan teksturnya ringan.
-
Buka lipatan lembaran puff pastry, bersihkan sisa tepung, dan letakkan di atas loyang. Kurangi jahitan lipatan sehingga Anda memiliki tiga potongan berukuran sama. Potong strip menjadi dua bagian.
-
Gunakan garpu untuk melubangi sisi setiap persegi panjang puff pastry, sisakan batas setengah inci. Ini mencegah puff pastry naik di tengahnya.
-
Tambahkan 2 sendok makan campuran krim keju ke setiap kotak. Sebarkan secara merata, pastikan pinggirannya tetap bersih.
-
Kocok putih telur hingga berbusa. Celupkan kuas kue ke dalam putih telur kocok dan lacak perlahan di sepanjang pinggirannya. Ini akan memberikan hasil akhir mengkilap dan warna emas pada puff pastry.
-
Panggang pada suhu 400°F selama 10 menit lalu putar loyang, dari depan ke belakang. Lanjutkan memanggang selama 5 hingga 10 menit, atau hingga pinggiran puff pastry mengembang dan berwarna cokelat keemasan. Gunakan spatula untuk mengeluarkan kue dari loyang dan dinginkan di rak.
-
Dalam mangkuk terpisah, campur gula halus, vanila, dan susu. Dinginkan Cheese Danish sebelum menambahkan icing agar tidak meleleh ke dalam pastry. Terakhir, taburkan Cheese Danish yang sudah dingin dan saksikan orang tercinta Anda melahapnya! Opsional: taburi dengan 2 sendok makan selai stroberi yang diencerkan dengan 1 sendok teh air.
Estimasi Nutrisi (per porsi)
Makronutrien
*AKG = Angka Kecukupan Gizi berdasarkan diet 2.000 kalori
💰 Estimasi Harga
📋 Rincian Harga Bahan (33% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Harga Satuan | Subtotal |
|---|---|---|---|
| . cream cheese | 8 oz | - | - |
| powdered sugar | 0.3333333333333333 cup | Rp 8.000/100g | Rp 6.320 |
| vanilla extract | 1 tsp | - | - |
| pinch salt | 1 | - | - |
| sheet puff pastry | 1 | - | - |
| telur | 1 | Rp 28.000/kg | Rp 2.800 |
| powdered sugar | 0.5 cup | Rp 8.000/100g | Rp 9.480 |
| vanilla extract | 0.25 tsp | - | - |
| milk | 2 tbsp | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Memuat komentar...