Cheesy Pinto Beans
Kacang Pinto Keju adalah makanan cepat saji dan memuaskan yang dibuat dengan bahan-bahan pokok dapur sederhana, seperti kacang kalengan.
Foto: Budget BytesBahan-bahan
- 2 cloves garlic ($0.08)
- 1 jalapeño (optional) ($0.24)
- 1 Tbsp cooking oil ($0.04)
- 2 15 oz . cans pinto beans* ($1.88)
- 1/4 tsp smoked paprika ($0.03)
- 1/4 tsp ground cumin ($0.03)
- 1/8 tsp freshly cracked black pepper ($0.02)
- 2 sedikit saus pedas ($0,10)
- 1/2 cup shredded cheddar cheese ($0.50)
Langkah-langkah
Cincang bawang putih dan potong dadu halus jalapeño (buang batang dan bijinya).
Tambahkan bawang putih, jalapeño, dan minyak goreng ke dalam panci. Tumis bawang putih dan jalapeño dengan api sedang selama sekitar satu menit, atau sampai bawang putih sangat harum.
Tambahkan satu kaleng kacang pinto ke dalam blender, dengan cairan di dalam kaleng, dan haluskan hingga halus.
Tambahkan kacang yang sudah dihaluskan dan kaleng kacang kedua (dikeringkan) ke dalam panci dengan bawang putih dan jalapeño. Aduk agar tercampur.
Bumbui kacang dengan paprika asap, jintan, merica, dan saus pedas. Aduk hingga tercampur, lalu panaskan dengan api sedang, aduk sesekali.
Terakhir, tambahkan cheddar parut dan aduk hingga meleleh rata ke dalam kacang. Cicipi kacangnya dan sesuaikan bumbunya sesuai keinginan Anda. Sajikan dengan nasi atau dengan makanan favorit Anda.
Memuat komentar...