Pirang Ceri
Cherry Blondies yang mudah ini diisi dengan coklat putih, almond, dan isian pai ceri untuk suguhan manis yang mudah dibuat dan sulit ditolak.
Foto: Budget Bytes
Bahan-bahan
- 1¾ cups all-purpose flour ($0.28)
- ½ tsp baking powder ($0.02)
- ¼ tsp salt ($0.01)
- 1 large egg ($0.29)
- 1 tsp vanilla extract ($0.47)
- ½ tsp almond extract ($0.15)
- ½ cup isian pai ceri ($0,73*)
- 1½ sticks salted butter (cut into cubes, $1.48)
- ½ cup granulated sugar ($0.19)
- 1 cup brown sugar ($0.91)
- ¼ cup white chocolate chips ($0.42)
- ¼ cup slivered almonds ($0.87)
Langkah-langkah
-
Olesi dan lapisi loyang berukuran 8x8” dengan kertas roti dan panaskan oven hingga 350℉.
-
Campur tepung, baking powder, dan garam dalam mangkuk pencampur. Menyisihkan.
-
Dalam mangkuk pencampur terpisah, campurkan telur, vanila, ekstrak almond, dan isian pai ceri. Campur jadi satu dan sisihkan.
-
Potong mentega menjadi kubus dan lelehkan dengan api sedang hingga berbusa, aduk sesekali untuk memastikan padatan susu tidak menempel di dasar panci dan gosong.
-
Setelah mentega berwarna kecokelatan, aromanya akan seperti kacang dan warnanya menjadi gelap. (Awasi! Jangan biarkan gosong!) Angkat dari api.
-
Campurkan mentega kecokelatan dengan gula pasir dan gula merah.
-
Campur dengan hand mixer dengan kecepatan rendah hingga tercampur. Kemudian, tambahkan campuran ceri basah dan terus aduk hingga tercampur.
-
Terakhir, masukkan perlahan campuran tepung kering sedikit demi sedikit hingga adonan bisa dibentuk.
-
Masukkan coklat putih dan irisan almond.
-
Pindahkan adonan ke loyang yang sudah diminyaki dan dialasi dan tambahkan sedikit coklat putih dan almond di atasnya, jika Anda punya.
-
Panggang selama 50-55 menit atau sampai tusuk gigi yang ditusukkan di tengahnya keluar bersih.
-
Biarkan dingin selama 20 menit sebelum dipotong. Interiornya mungkin masih sedikit lengket. Ini lebih kenyal dari brownies biasa! Menikmati.
Estimasi Nutrisi (per porsi)
Makronutrien
*AKG = Angka Kecukupan Gizi berdasarkan diet 2.000 kalori
💰 Estimasi Harga
📋 Rincian Harga Bahan (8% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Harga Satuan | Subtotal |
|---|---|---|---|
| all-purpose flour | 1.75 cups | - | - |
| baking powder | 0.5 tsp | Rp 8.000/100g | Rp 200 |
| salt | 0.25 tsp | - | - |
| egg | 1 large | - | - |
| vanilla extract | 1 tsp | - | - |
| almond extract | 0.5 tsp | - | - |
| isian pai ceri | 0.5 cup | - | - |
| salted butter | 1.5 sticks | - | - |
| granulated sugar | 0.5 cup | - | - |
| brown sugar | 1 cup | - | - |
| white chocolate chips | 0.25 cup | - | - |
| slivered almonds | 0.25 cup | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Memuat komentar...