Chia Crackers Sourdough Discard
Masih punya sourdough discard dan kebetulan masing ada chia seed yang udah lama ngga dikaryakan. Bisa buat menu hantaran jg. Recepie: @AnnaHadi_7185423 #crackers #chiacrackers #sourdoughdiscard #chiaseed #bundaei #Cookpad_id #CookpadCommunity_Bandung #InspirasiDapurRamadan #HantaranHariRaya
Bahan-bahan
- 110 g r sourdough discard
- 85 g r terigu pro rendah
- 25 g r margarin
- 2 -3 sdm gula tepung, sy 2 sdm
- 1 sdm chia seed
- 1/4 sdt garam halus
Langkah-langkah
Aduk rata semua bahan hingga kalis (tidak menempel dan menggumpal).
Siapkan 2 lembar kertas roti/kertas silicon. Letakan adonan diantara kertas, lalu giling tipis. Potong2 sesuai selera.
Tusuk2 dengan garpu agar adonan tidak mengembang ketika di panggang.
Pindahkan ke loyang. Lalu panggang 150'C 25-30 menit atau sampai matang kecoklatan dan krispi. Sesuaikan dengan oven masing2.
Setelah matang biarkan hingga benar2 dingin lalu pindahkan ke dalam wadah kedap udara.
Enjoy.
Memuat komentar...