Chicken Charsiu Fried Noodle 🐔❤🍜
Rendang & opor sudah pasti jadi menu wajib di hari raya, tapi saya tambahkan juga mie goreng sebagai pelengkap meja makan supaya lebih meriah 🤩 #AntiRibetRibetClub #HidanganHariRaya #InspirasiDapurRamadan #CookpadCommunity_Tangerang
Bahan-bahan
2 porsi
- 250 gram Mie telur, rebus setengah matang, tiriskan, beri sedikit minyak
- 100 gram Ayam fillet charsiu, potong dadu
- 1 butir telur ayam
- 1 bonggol sawi putih, potong kasar
- 2 sdm Kecap manis
- 1 sdm Saus tiram
- 1 sdm Kecap asin
- 1 sdt Minyak wijen
- 1 sdm Kecap ikan
- 1/2 sdt Lada bubuk
- 1/2 sdt Garam
- 1/2 sdt gula pasir
- 1 sdt kaldu ayam bubuk
- 3 siung Bawang putih
- 4 siung bawang merah
- 4 Cabai rawit merah
- 2 Cabai merah keriting
Langkah-langkah
Tumis bahan cincang dengan minyak hingga harum.
Tambahkan telur, orak-arik hingga matang.
Masukkan ayam, tumis hingga berubah matang
Masukkan sawi putih, aduk rata.
Tambahkan kecap manis, saus tiram, kecap asin, kecap ikan, minyak wijen, lada, garam, gula pasir dan kaldu ayam. Aduk merata
Masukkan mie, aduk merata dan masak dengan api besar sampai bumbu caramelized dan mie agak ada gosong²nya sedikit. Enjoy! 🥰
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Donna 🫶
Memuat komentar...