Bahan-bahan
2 porsi
- 1/4 kg ayam fillet dada
- 5 buah Cabai keriting
- 5 buah cabe rawit
- 2 batang sereh
- 2 lembar Daun jeruk nipis
- 2 buah bawang merah
- 2 buah bawang putih
- secukupnya Tepung serbaguna
Langkah-langkah
Potong ayam fillet kecil-kecil, masukan ke tepung serbaguna marinasi selama beberapa menit
Potong-potong sereh ambil yang putih nya saja
Potong cabe merah, cabe rawit, bawang merah dan bawang putih
Ambil daun jeruk, buang tulang daunnya nya. Lalu iris memanjang
Goreng ayam sampe kecoklatan lali tiriskan
Lalu tumis cabe merah,rawit, bamer,baput dan daun jeruk setelah layu masukan ayam.yang tadi sudah digoreng.
Tambahkan bumbu penyedap,garam dan lada
Tunggu beberapa saat sampe bumbu merata dan siap dihidangkan.
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Ida Yani
Memuat komentar...