Sup Pie Pot Ayam

Name: Sup Pie Pot Ayam
Total time: 35 min
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 6 Tbsp salted butter ($0.74); 1 yellow onion ($0.70); 3 g arlic cloves ($0.24); ⅓ cup all-purpose flour ($0.06); 1 tsp Italian seasoning ($0.10); 1 tsp salt ($0.05); ½ tsp black pepper (freshly cracked, $0.02); 1 lb . yukon gold potatoes ($1.09); 5 cups kaldu ayam ($0,65); 2 dada ayam (dimasak, diparut atau dipotong dadu $5,34); 12 oz . frozen mixed vegetables ($1.25); ½ cup heavy cream ($0.68)

Sup Pie Pot Ayam ini lezat, menenangkan, dan cocok untuk santapan malam hari yang sibuk. Ini hanyalah makanan nyaman yang nyaman dalam mangkuk!

⏱️ 35 menit 🔪 Persiapan: 10 menit 🔥 Masak: 25 menit 📊 Sedang 👁️ 24 dilihat

👨‍🍳 Mulai Masak

Foto: Budget Bytes

Bahan-bahan

6 porsi

6 Tbsp salted butter ($0.74)
1 yellow onion ($0.70)
3 g arlic cloves ($0.24)
⅓ cup all-purpose flour ($0.06)
1 tsp Italian seasoning ($0.10)
1 tsp salt ($0.05)
½ tsp black pepper (freshly cracked, $0.02)
1 lb . yukon gold potatoes ($1.09)
5 cups kaldu ayam ($0,65)
2 dada ayam (dimasak, diparut atau dipotong dadu $5,34)
12 oz . frozen mixed vegetables ($1.25)
½ cup heavy cream ($0.68)

Langkah-langkah

Potong dadu bawang bombay, kupas & potong kentang menjadi potongan berukuran 1 inci, dan cincang siung bawang putih. Tambahkan kentang ke dalam semangkuk air dingin untuk mencegahnya teroksidasi dan berubah warna menjadi coklat.
Dalam Dutch oven atau panci besar, lelehkan mentega dengan api sedang. Tumis bawang bombay hingga bening, sekitar 4 menit. Tambahkan bawang putih cincang dan tumis lagi selama 30 detik.
Taburkan tepung ke dalam panci di atas bawang bombay dan bawang putih. Aduk dan biarkan tepung matang sekitar 1-2 menit.
Tambahkan bumbu Italia, garam, merica, kentang cincang, dan kaldu ayam ke dalam panci. Aduk rata untuk melarutkan tepung dan bagian kecokelatan dari dasar panci.
Tutup panci dan didihkan. Setelah mendidih, kecilkan api menjadi sedang dan biarkan kentang matang, aduk sesekali, selama 10-12 menit atau sampai kentang empuk.
Buka tutupnya dan tambahkan ayam matang, campuran sayuran beku, dan krim kental ke dalam panci. Aduk rata, tutup kembali, dan terus didihkan selama 5 menit lagi.
Cicipi untuk mengetahui apakah diperlukan bumbu tambahan. Hiasi dengan peterseli segar (opsional) dan nikmatilah!