Sup Pie Pot Ayam
Sup Pie Pot Ayam ini lezat, menenangkan, dan cocok untuk santapan malam hari yang sibuk. Ini hanyalah makanan nyaman yang nyaman dalam mangkuk!
Foto: Budget Bytes
Bahan-bahan
- 6 Tbsp salted butter ($0.74)
- 1 yellow onion ($0.70)
- 3 g arlic cloves ($0.24)
- ⅓ cup all-purpose flour ($0.06)
- 1 tsp Italian seasoning ($0.10)
- 1 tsp salt ($0.05)
- ½ tsp black pepper (freshly cracked, $0.02)
- 1 lb . yukon gold potatoes ($1.09)
- 5 cups kaldu ayam ($0,65)
- 2 dada ayam (dimasak, diparut atau dipotong dadu $5,34)
- 12 oz . frozen mixed vegetables ($1.25)
- ½ cup heavy cream ($0.68)
Langkah-langkah
-
Potong dadu bawang bombay, kupas & potong kentang menjadi potongan berukuran 1 inci, dan cincang siung bawang putih. Tambahkan kentang ke dalam semangkuk air dingin untuk mencegahnya teroksidasi dan berubah warna menjadi coklat.
-
Dalam Dutch oven atau panci besar, lelehkan mentega dengan api sedang. Tumis bawang bombay hingga bening, sekitar 4 menit. Tambahkan bawang putih cincang dan tumis lagi selama 30 detik.
-
Taburkan tepung ke dalam panci di atas bawang bombay dan bawang putih. Aduk dan biarkan tepung matang sekitar 1-2 menit.
-
Tambahkan bumbu Italia, garam, merica, kentang cincang, dan kaldu ayam ke dalam panci. Aduk rata untuk melarutkan tepung dan bagian kecokelatan dari dasar panci.
-
Tutup panci dan didihkan. Setelah mendidih, kecilkan api menjadi sedang dan biarkan kentang matang, aduk sesekali, selama 10-12 menit atau sampai kentang empuk.
-
Buka tutupnya dan tambahkan ayam matang, campuran sayuran beku, dan krim kental ke dalam panci. Aduk rata, tutup kembali, dan terus didihkan selama 5 menit lagi.
-
Cicipi untuk mengetahui apakah diperlukan bumbu tambahan. Hiasi dengan peterseli segar (opsional) dan nikmatilah!
Estimasi Nutrisi (per porsi)
Makronutrien
*AKG = Angka Kecukupan Gizi berdasarkan diet 2.000 kalori
💰 Estimasi Harga
📋 Rincian Harga Bahan (17% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Harga Satuan | Subtotal |
|---|---|---|---|
| salted butter | 6 tbsp | - | - |
| yellow onion | 1 | - | - |
| arlic cloves | 3 g | - | - |
| all-purpose flour | 0.333 cup | - | - |
| Italian seasoning | 1 tsp | - | - |
| salt | 1 tsp | - | - |
| black pepper | 0.5 tsp | - | - |
| . yukon gold potatoes | 1 lb | - | - |
| kaldu ayam | 5 cups | Rp 35.000/kg | Rp 17.500 |
| dada ayam | 2 | Rp 45.000/kg | Rp 9.000 |
| . frozen mixed vegetables | 12 oz | - | - |
| heavy cream | 0.5 cup | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Memuat komentar...