Shawarma Ayam
Shawarma ayam Timur Tengah ini dikemas dengan ayam beraroma yang dibumbui dengan beragam rempah yang nikmat. Itu membuat makan siang atau makan malam yang menyenangkan yang membuat semua orang tergila-gila!
Foto: The Recipe Critic
Bahan-bahan
- 2 lbs Paha Ayam Tanpa Kulit Tanpa Tulang
- 2 teaspoons Jinten
- 2 teaspoons Paprika
- 1 teaspoon ketumbar giling
- 1 teaspoon Kunyit
- 1/2 teaspoon Oregano kering
- 1/4 teaspoon Kayu manis
- 1/4 teaspoon Kapulaga Giling
- 1 teaspoon Garam
- 1 teaspoon Merica
- 1/4 cup Olive Oil
- 3 Tablespoons Air jeruk
- 3 teaspoons Garlic, (minced)
Langkah-langkah
-
Masukkan ayam ke dalam kantong plastik yang bisa ditutup rapat dan sisihkan.
-
Untuk menyiapkan bumbu shawarma, tambahkan jintan, paprika, ketumbar, kunyit, kayu manis, oregano, kapulaga, serta garam dan merica ke dalam mangkuk kecil. Aduk agar tercampur.
-
Untuk membuat bumbunya, tambahkan minyak zaitun, jus lemon, dan bawang putih cincang ke dalam mangkuk. Kocok campuran bumbu. Tuangkan ayam di dalam tas. Tutup kantongnya dan rendam di lemari es setidaknya selama satu jam atau semalaman.
-
Panaskan pemanggang dengan api sedang-besar. Masak ayam selama sekitar 6-8 menit di setiap sisinya atau sampai cairannya bening dan dagingnya matang sepenuhnya.
Estimasi Nutrisi (per porsi)
Makronutrien
*AKG = Angka Kecukupan Gizi berdasarkan diet 2.000 kalori
💰 Estimasi Harga
📋 Rincian Harga Bahan (69% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Harga Satuan | Subtotal |
|---|---|---|---|
| Paha Ayam Tanpa Kulit Tanpa Tulang | 2 lbs | Rp 38.000/kg | Rp 7.600 |
| Jinten | 2 teaspoons | - | - |
| Paprika | 2 teaspoons | Rp 40.000/kg | Rp 8.000 |
| ketumbar giling | 1 teaspoon | Rp 15.000/100g | Rp 750 |
| Kunyit | 1 teaspoon | Rp 25.000/kg | Rp 125 |
| Oregano kering | 0.5 teaspoon | - | - |
| Kayu manis | 0.25 teaspoon | Rp 15.000/100g | Rp 188 |
| Kapulaga Giling | 0.25 teaspoon | Rp 120.000/kg | Rp 150 |
| Garam | 1 teaspoon | Rp 5.000/250g | Rp 100 |
| Merica | 1 teaspoon | Rp 20.000/100g | Rp 1.000 |
| Olive Oil | 0.25 cup | - | - |
| Air jeruk | 3 tablespoons | Rp 5.000/100ml | Rp 15.000 |
| Garlic | 3 teaspoons | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Memuat komentar...