Chicken Shawarma Cane Bread

Minggu ini Cooking Class Community mengajak melancong ke Wilayah Timur Tengah,dengan bahan yang ready yaitu fillet paha ayam & sayur-sayurannya,kubikin aja Chicken Shawarma dengan Cane Bread yang kupanggang dulu hingga kriuk.Begitu sudah jadi langsung disantap lah👌Yummy👍 #CookingCommunityClass_MelancongKeWilayahTimurTengah #Melancong3C2526 #SalamKompakSelalu #CookpadCommunity_KalSelBar #ResepAgustinaErlinda

📊 Sedang 👁️ 5 dilihat
👨‍🍳 Mulai Masak
Chicken Shawarma Cane Bread

Bahan-bahan

4 porsi
  • 600 g r fillet paha ayam,potong-potong sesuai selera
  • 4 buah roti cane
  • Bahan Rendaman:
  • 3 sdm garam Kosher,sy pake garam kasar
  • 3 sdm jus lemon
  • 1 sdm minyak zaitun
  • 1 sdm bawang putih bubuk
  • 1/2 sdm jinten bubuk
  • 1/2 sdm ketumbar bubuk
  • 1/2 sdm paprika bubuk
  • 1 sdm kunyit bubuk
  • 1 sdt cengkeh bubuk
  • 1 sdm kayu manis bubuk
  • 1 sdt pala bubuk
  • 1 sdt kapulaga bubuk
  • 1 sdm gula pasir (opsional)

Langkah-langkah

  1. Marinasi / rendam potongan fillet ayam nya dalam bumbu marinasi selama 4 jam atau semalaman dengan ditutup wrapping.

  2. Panaskan oven dalam suhu 220 derajat celcius.Ambil aluminium foil,susun ayam,bungkus rapat.Panggang ayam dalam suhu 80 derajat celcius api atas bawah (sesuaikan oven masing-masing) selama 20 menit.

  3. Lalu panggang dengan api atas selama 5 menit hingga matang & berwarna kecoklatan.Angkat,buka aluminium foil nya.Biarkan agak dingin.

  4. Sambil menunggu,bikin Saus Tzatziki.Lalu memanaskan kue cane dengan cara memanggang dalam teflon yang sudah dipanaskan sambil dibolak-balik tanpa menggunakan minyak/mentega.Bolak-balik hingga kedua sisi garing & hangat.Angkat.

  5. Ambil wadah,sajikan Chicken Shawarma dengan Cane Bread/roti canai & Saus Tzatziki serta kutambahkan irisan tomat merah,selada & acar timun kecil,hmm yummy👍

Sumber: Cookpad Indonesia oleh Agustina Erlinda

⭐ Beri Rating

☆☆☆☆☆

💬 Komentar

Memuat komentar...