Souvlaki Ayam

Name: Souvlaki Ayam
Total time: 50 min
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 12 oz (350g) dada ayam tanpa kulit dan tanpa tulang (potong dadu); 2 tablespoons minyak zaitun (untuk memanggang); saus ranch (untuk dicelupkan); 1 1/2 tablespoons Pompeian Organic Extra Virgin Olive Oil; 2 tablespoons Yoghurt Yunani; 1 1/2 tablespoons air jeruk; 3 dashes ground black pepper; 2 cloves bawang putih; 1/4 teaspoon garam

Souvlaki Ayam – resep souvlaki ayam Yunani panggang yang berair dan lembab dibuat dengan bawang putih, yogurt, lemon, dan minyak zaitun. Ayam terbaik yang pernah ada!

⏱️ 50 menit 🔪 Persiapan: 40 menit 🔥 Masak: 10 menit 📊 Sedang ⭐ 4.6 (35) 👁️ 18 dilihat

👨‍🍳 Mulai Masak

Foto: Rasa Malaysia

Bahan-bahan

2 porsi

12 oz (350g) dada ayam tanpa kulit dan tanpa tulang (potong dadu)
2 tablespoons minyak zaitun (untuk memanggang)
saus ranch (untuk dicelupkan)
1 1/2 tablespoons Pompeian Organic Extra Virgin Olive Oil
2 tablespoons Yoghurt Yunani
1 1/2 tablespoons air jeruk
3 dashes ground black pepper
2 cloves bawang putih
1/4 teaspoon garam

Langkah-langkah

Rendam tusuk sate bambu dalam air dingin selama satu jam.
Potong ayam menjadi 16 kubus berukuran sama, keringkan, lalu marinasi dengan bahan marinade selama 30 menit.
Masukkan 4 potong ayam ke setiap tusuk sate. Ulangi proses ini hingga totalnya menjadi empat tusuk sate, lalu sisihkan.
Nyalakan pemanggang luar ruangan atau dalam ruangan dan panggang ayam sampai matang. Saat memanggang, olesi ayam dengan minyak zaitun. Sajikan panas dengan saus peternakan.