Souvlaki Ayam
Souvlaki Ayam – resep souvlaki ayam Yunani panggang yang berair dan lembab dibuat dengan bawang putih, yogurt, lemon, dan minyak zaitun. Ayam terbaik yang pernah ada!
Foto: Rasa Malaysia
Bahan-bahan
2 porsi
- 12 oz (350g) dada ayam tanpa kulit dan tanpa tulang (potong dadu)
- 2 tablespoons minyak zaitun (untuk memanggang)
- saus ranch (untuk dicelupkan)
- 1 1/2 tablespoons Pompeian Organic Extra Virgin Olive Oil
- 2 tablespoons Yoghurt Yunani
- 1 1/2 tablespoons air jeruk
- 3 dashes ground black pepper
- 2 cloves bawang putih
- 1/4 teaspoon garam
Langkah-langkah
-
Rendam tusuk sate bambu dalam air dingin selama satu jam.
-
Potong ayam menjadi 16 kubus berukuran sama, keringkan, lalu marinasi dengan bahan marinade selama 30 menit.
-
Masukkan 4 potong ayam ke setiap tusuk sate. Ulangi proses ini hingga totalnya menjadi empat tusuk sate, lalu sisihkan.
-
Nyalakan pemanggang luar ruangan atau dalam ruangan dan panggang ayam sampai matang. Saat memanggang, olesi ayam dengan minyak zaitun. Sajikan panas dengan saus peternakan.
Estimasi Nutrisi (per porsi)
385
kkal
Protein
39.3g
(57%)
Karbohidrat
7.9g
(12%)
Lemak
21.2g
(31%)
Makronutrien
Kalori38519% AKG
Protein39.3g79% AKG
Karbohidrat7.9g3% AKG
Lemak21.2g33% AKG
*AKG = Angka Kecukupan Gizi berdasarkan diet 2.000 kalori
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 14.438
Per Porsi
Rp 7.219/porsi
🏠 Lebih hemat ~Rp 28.876 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (44% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Harga Satuan | Subtotal |
|---|---|---|---|
| 12 oz | - | - | |
| minyak zaitun | 2 tablespoons | Rp 18.000/liter | Rp 3.913 |
| saus ranch | - | - | - |
| Pompeian Organic Extra Virgin Olive Oil | 0.5 tablespoons | - | - |
| Yoghurt Yunani | 2 tablespoons | - | - |
| air jeruk | 0.5 tablespoons | Rp 5.000/100ml | Rp 2.500 |
| dashes ground black pepper | 3 | - | - |
| bawang putih | 2 cloves | Rp 40.000/kg | Rp 8.000 |
| garam | 0.25 teaspoon | Rp 5.000/250g | Rp 25 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Sumber: Rasa Malaysia
Memuat komentar...