Chiffon Pandan
Putih telur sisa kue lapis, berakhir jadi chiffon. Hasilnya lembuttt! Toddler-ku suka bgt 🤭
Bahan-bahan
4 porsi
- 60 g r tepung terigu
- 20 g r susu bubuk
- 1/4 sdt baking powder
- 50 g r santan instant
- 50 g r minyak
- 1/2 sdt pasta pandan
- 25 ml air
- 150 g r putih telur
- 1 sdt air lemon
- 1/4 sdt garam
- 75 g r gula pasir
Langkah-langkah
Ayak dan campurkan bahan A, aduk rata.
Campurkan bahan B, aduk rata.
Buat lubang di tengah bahan A, masukkan bahan B. Aduk hingga licin dan tidak menggumpal. Sisihkan.
Mixer putih telur, air lemon, dan garam hingga mengembang. Kemudian tambahkan gula secara bertahap, mixer lagi hingga kaku.
Campurkan adonan C dan adonan bahan AB secara bertahap, aduk rata dengan spatula.
Panaskan oven. Tuangkan adonan ke dalam cup, panggang dengan suhu 150 selama 20 menit.
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Chya
Memuat komentar...