Chiffon Pisang Keju
Liat Resep Di Sajiku ,di Rumah ada pisang ambon, dan bahan buat cake. Chffon Pisang Keju,Lembut wangi pisang ambonnya, ditambah parutan keju untuk topinggnya, wah jadi enak rasa chiffon keju pisangnya. #InspirasiRamadan #HantaranHariRaya
Bahan-bahan
16 porsi
- 75 g r santan kental atau susu uht
- 150 g r pisang ambon dihaluskan
- 80 g r minyak goreng
- 1/4 sdt essen vanili
- 120 g r tepung terigu
- 3/4 sft baking powder
- 20 g r gula pasir
- 3 butir telur
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt cream of tar tar atau 1 sdm air jeruk nipis
- 125 g r gula pasir
- 50 g r keju cheddar
Langkah-langkah
Campur susu dan pisang blender sampe lembut.Tambahkan minyak goreng,kuning telur dan essen vanila
Tuang ke dalam campuran tepung terigu,baking powder dan gula pasir sambil diaduk perlahan.Sisihkan.
Kocok putih telur,garam,cream of tar tar sampe setengah mengembang.Masukkan gula pasir sedikit demi sedikit sambil di kocok sampe mengembang.
Masukkan ke dalam campuran pisang sambil diaduk rata.Tuang ke dlm cetakan chiffon.Taburi dengan parutan keju.
Oven dengan api bawah suhu 170° 65 menit hingga matang
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Madu Retno
Memuat komentar...