Chimichurri
Saus chimichurri ini manis dan gurih dengan sedikit rasa pedas dan renyah dari bawang merah yang gurih. Tingkatkan kualitas daging atau unggas Anda dengan mengoleskan saus beraroma ini di atasnya untuk menciptakan rasa yang kuat dan lezat setiap saat!
Foto: The Recipe Critic
Bahan-bahan
12 porsi
- 1 cup peterseli
- 1 cup daun ketumbar
- 2 tablespoons oregano segar
- 5 cloves bawang putih
- ½ cup chopped red onion
- ¼ cup red wine vinegar
- ½ cup olive oil
- garam dan merica (secukupnya)
- pinch of red pepper flakes
Langkah-langkah
-
Dalam food processor, tambahkan 1 cangkir peterseli, 1 cangkir daun ketumbar, 2 sendok makan oregano segar, 5 siung bawang putih, ½ cangkir bawang merah cincang, ¼ cangkir cuka anggur merah, ½ cangkir minyak zaitun, garam dan merica, dan sejumput serpihan cabai merah.
-
Pulskan hingga tercampur dan halus.
-
Sajikan segera pada steak, ayam, atau sebagai saus. Dinginkan hingga dua minggu!
Estimasi Nutrisi (per porsi)
Makronutrien
Kalori894% AKG
*AKG = Angka Kecukupan Gizi berdasarkan diet 2.000 kalori
💰 Estimasi Harga
Total Bahan
Rp 102.950
Per Porsi
Rp 8.579/porsi
🏠 Lebih hemat ~Rp 205.900 dari beli jadi!
📋 Rincian Harga Bahan (33% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Harga Satuan | Subtotal |
|---|---|---|---|
| peterseli | 1 cup | Rp 20.000/papan | Rp 47.400 |
| daun ketumbar | 1 cup | Rp 15.000/100g | Rp 35.550 |
| oregano segar | 2 tablespoons | - | - |
| bawang putih | 5 cloves | Rp 40.000/kg | Rp 20.000 |
| chopped red onion | 0.5 cup | - | - |
| red wine vinegar | 0.25 cup | - | - |
| olive oil | 0.5 cup | - | - |
| garam dan merica | - | - | - |
| pinch of red pepper flakes | - | - | - |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Sumber: The Recipe Critic
Memuat komentar...