Chocochips Cookies
Cookies dengan chocochips adalah favorit suami dan anak2, mereka suka minta chocochips yang banyak 🤭😅.... Lebaran tahun ini nemu resep chocochips cookies yang enaaaak saya modifikasi sedikit dengan menambahkan butter, jadi aroma butternya terasa banget, empuk renyah dan paling mirip rasanya dengan merk terkenal yang dijual di pasaran 😍😋👌🏻 Ini saya buat ½ resep saja udah banyak banget jadinya 😅😂 Sumber resep : https://www.facebook.com/share/v/1DENFT3ngz/ #InspirasiDapurRamadan #HantaranHariRaya #TimloSolo_HampersBakdan #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo
Bahan-bahan
- 200 g r margarin
- 150 g r butter
- 100 g r gula halus
- 100 g r gula palm
- 2 butir telur
- 90 g r maizena
- 1 sdt vanili cair
- 500 g r terigu protein rendah
- 1/2 sdt baking powder
- 1/2 sdt baking soda
- 250 g r chocochips
Langkah-langkah
Kocok margarin, butter, gula halus, vanili cair dan gula palm asal rata, lalu tambahkan telur. Kocok lagi sampai rata
Tambahkan bahan-bahan kering, aduk menggunakan spatula (saya centong nasi plastik). Saya masukkan bertahap supaya lebih mudah mencampur nya
Tambahkan chocochips lalu aduk kembali sampai rata
Cetak menggunakan 2 sendok, pada loyang yang sudah diolesi margarin dan dialasi kertas baking
Panaskan oven (saya menggunakan oven tangkring). Setelah oven panas, masukkan chocochips cookies. Panggang sampai matang. Tandanya warna udah kecoklatan dan harum semerbak butter udah memenuhi ruangan. Kalau masih panas, tengahnya memang agak empuk tapi kalau udah dingin renyah dan kressss 🥰😋👌🏻👌🏻👌🏻
Setelah matang, tunggu dingin baru masuk toples kedap udara.... Cocok untuk hantaran ataupun sajian di hari raya Idul Fitri
Memuat komentar...