Kue Puding Kepingan Coklat
Memperkenalkan kue puding keping coklat paling lembut dan kenyal yang pernah keluar dari oven Anda! Menambahkan campuran puding instan menciptakan kue sempurna yang menjadi impian.
Foto: The Recipe CriticBahan-bahan
- 1 cup salted butter, (room temperature)
- ¾ cup light brown sugar
- ¼ cup gula pasir
- 3.4 ounces instant vanilla pudding mix
- 2 teaspoons ekstrak vanila
- 2 eggs, (room temperature )
- 2½ cups all-purpose flour
- 1 teaspoon soda kue
- ¼ teaspoon garam
- 1½ cups milk chocolate chips, (or semi-sweet)
Langkah-langkah
Panaskan oven hingga 350 derajat Fahrenheit, lalu lapisi loyang dengan kertas roti.
Kocok 1 cangkir mentega asin, ¾ cangkir gula merah muda, dan ¼ cangkir gula pasir menggunakan mikser tangan elektrik atau dalam mikser berdiri. Kocok selama 2 menit hingga berwarna terang dan lembut.
Mix in 3.4 ounces instant vanilla pudding mix.
Tambahkan 2 sendok teh ekstrak vanila dan 2 butir telur, lalu aduk hingga tercampur.
Tambahkan 2½ cangkir tepung serbaguna, 1 sendok teh soda kue, dan ¼ sendok teh garam. Aduk hingga adonan tercampur rata.
Stir in 1½ cups milk chocolate chips,using a rubber spatula.
Sendokkan adonan kue ke dalam kira-kira 2 bola berukuran sendok makan dan gulung perlahan di antara telapak tangan Anda hingga membentuk bola bundar. Tempatkan bola kue di atas loyang yang sudah disiapkan, beri jarak kue setidaknya 2 inci.
Panggang selama 10-12 menit atau sampai pinggirannya berwarna keemasan.
Biarkan dingin di atas loyang selama 2 menit lalu pindahkan ke rak kue untuk menyelesaikan pendinginan. Bagian tengahnya akan tampak lunak, tetapi akan mengeras saat didinginkan.
Memuat komentar...