Bahan-bahan
100 porsi
- 250 g r tepung tapioka
- 250 g r tepung terigu
- 400 ml air panas
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 1 bks kaldu bubuk
Langkah-langkah
Campurkan tepung tapioka dan tepung terigu, aduk rata.
Masukkan bawang putih dan kaldu bubuk, kemudian tuang air panas sedikit demi sedikit sambil duduk menggunakan spatula.
Masukkan irisan daun bawang, uleni sampai bisa dipulung, kemudian bentuk bulat-bulat.
Rebus cilok di air mendidih yang diberi 2 sdm minyak goreng,rebus sampai cilok mengapung lalu angkat dan tiriskan.
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Aseh Meilya
Memuat komentar...