Bahan-bahan
4 porsi
- 5 sdm tepung terigu
- 5 sdm tepung kanji
- 2 siung bawang putih
- 1/2 sdm penyedap
- 1 sdt garam
- 100 ml Air
Langkah-langkah
Campur tepung terigu, garam, penyedap, lada bubuk dan bawang putih yang sudah dihaluskan aduk rata lalu tambahkan air
Nyalakan kompor dan aduk² sampai adonan kalis
Setelah kalis matikan kompor, masukkan tepung kanji lalu uleni dan bentuk bulat² kecil
Didihkan air, masak hingga cilok mengapung lalu angkat dan tiriskan
Haluskan kacang, bawang putih, cabe, gula merah dan garam dengan sedikit air
Masak diatas kompor dan beri kecap sesuai selera.
Cilok siap disajikan dengan bumbu kacang
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Hamidah Kitchen 😊
Memuat komentar...