Cilok Ayam
Cilok Favorit keluarga mau bikin sedikit atau banyak tetap saja habis secepat kilat. bahan bumbu yang ku pakai instan tapi berkualitas dan dijamin cocok dengan tekstur cilok apalagi dengan tambahan Kecap manis Indofood Sebagai Penambah cita rasa manis- gurih dengan pewarna alami dan memberikan kedalaman rasa (umami) pada adonan Cobain deh guysss. Dijamin enak #MuanisGurihnyaBikinNaikLevel #cookpadcommunity_Bekasi #kombes_MuanisGurihnyaBikinNaikLevel
Bahan-bahan
- 500 g r dada ayam fillet, haluskan
- 400 g r Tepung Tapioka
- 200 g r tepung terigu
- 3 sdm kecap Manis Indofood
- 2 butir putih telur
- 3 sdm bawang goreng
- 2 sdm bawang putih bubuk
- 180 ml air es
- 2 sdt garam
- 1 sdt penyedap rasa
Langkah-langkah
Siapkan seluruh bahan-bahan. Dan campur semua bumbu nya
Tuang kecap manis Indofood
Aduk rata semua adonan dan saat menuangkan air sedikit demi sedikit agar tidak terlalu lembek. Campur adonan sampai bisa di bentuk
Didihkan air panas. Bentuk cilok sesuai selera bisa seperti bakso atau dengan garpu menjadi kriwil.
Aduk perlahan agar tidak mengendap di bawah dan jika sudah mengapung angkat tiriskan
Kukus 15 menit agar tekstur kenyal lembut. Dan jika ingin di simpan frozen cilok tidak berlendir
Cilok ayam siap dinikmati dengan tambahan bumbu kacang, saus dan kecap manis Indofood
Memuat komentar...