Cilok ayam / baso ayam
Terinpirasi dari anak ku kls 4 sd yg suka beli baso, jadi saya cari² resep baso yg di kembangkan rasanya seperti abang² baso
Bahan-bahan
10 porsi
- 500 g r ayam
- 2 sdm bawang putih goreng
- 2 sdm bawang merah goreng
- 3 sdm garam
- 1 bks kaldu jamur masako
- 1 bks ladaku
- 1 btr telor ayam
- 500 g r tepung tapioka
- 150 g r tepung terigu
Langkah-langkah
Ayam di blender pake es campur bawang goreng, tuang kedalam baskom, masukan tepung, telor dan bumbu² lainya aduk rata
Didih kan air setelah itu kecil kan apinya, cetak cilok ayam masukan ke air yg sudah mendidih tadi. siapkan juga air es untuk mendingin kan cilok ayam yg sudah matang
Note: coba bikin 1 dulu untuk koreksi raya kalau rasa sudah ok lanjutkan pembuatanya. Terima kasih
Sumber: Cookpad Indonesia oleh aisah
Memuat komentar...