Cilok ikan kriwil

Mau jualan cilok ayam kriwil eh malah kelupaan beli ayamnya,karena di rumah ada otak" ikan kemasan jadilah cilok ikan kriwil

📊 Sedang 👁️ 2 dilihat
👨‍🍳 Mulai Masak
Cilok ikan kriwil

Bahan-bahan

4 porsi
  • 1 bks otak" ikan
  • 350 g r tepung terigu
  • 750 g r tepung tapioka
  • secukupnya Air
  • Garam,bawang putih bubuk,penyedap rasa

Langkah-langkah

  1. Blender otak" ikan menggunakan 300ml air

  2. Masukan otak" ikan yg sudah diblender bersama tepung terigu tambahkan air lagi kurang lebih 300ml

  3. Tambahkan garam,bawang putih bubuk dan penyedap rasa

  4. Aduk rata lalu masak diatas api kecil sampai mengental dan padat

  5. Setelah dingin masukan tepung tapioka secara bertahap sambil di tambah air panas sampai adonan tercampur

  6. Panaskan air sampai mendidih lalu cetak cilok menggunakan garpu

  7. Angkat cilok setelah mengapung,jangan terlalu lama direbus tiriskan lalu biarkan dingin

  8. Bisa langsung dimakan/bisa disimpan dan dikukus lagi saat mau dihidangkan

  9. Cilok ini bisa di makan pake bumbu kacang atau di jadikan cilok kuah,,selamat mencoba

Sumber: Cookpad Indonesia oleh nur halimah

⭐ Beri Rating

☆☆☆☆☆

💬 Komentar

Memuat komentar...