Cilok Keju Kuah Buncis Kucai
Bismillah, Setor resep ke 1.659 Duo toddler request cilok kuah, akhirnya saya buatkan saja sendiri dirumah, supaya yakin higienis dan kualitas bahannya. Sengaja saya tambahkan buncis, biar ada sayurnya. cilok diberi isian keju karena masih ada sisa keju parut di kulkas. Penambahan daun kucai pemberian dari hasil panen tetangga, menambah aroma khas pada kuahnya yang bercitarasa gurih dari kaldu ayam. Alhamdulillah, dilahap duo toddler saat masih hangat Dengan menggunakan bahan lokal berkualitas seperti Tepung Tapioka dan Tepung Beras Rose Brand, menghasilkan cilok yang lembut kenyal yang pas Karena memang hanya produk Rose Brand lah yang paling cocok untuk aneka makanan khas Nusantara Rahasia Sukses Pasti Rose Brand 🌹 #PosbarMeetUp_Depok2025 #HasilTani #GAS2025 #CookpadCommunity_Depok Memasak Dengan Cinta ❤
Bahan-bahan
- 125 gram Tepung beras Rose Brand
- 125 gram Tepung Tapioka Rose Brand
- 350 ml Air panas mendidih
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt bawang putih bubuk
- 60 gram Keju cheddar parut
- 500 ml air kaldu ayam
- 50 g r Buncis
- 10 g r Daun kucai
- 1 batang daun bawang
- 1/2 sdt Garam
- 1/4 sdt Merica
- 1/8 sdt pala bubuk
Langkah-langkah
Campur tepung tapioka, tepung beras, bawang putih bubuk dan garam. Tuang air panas, aduk hingga kalis.
Ambil 1 sdm adonan, pipihkan dan beri isian keju parut
Rebus buncis dalam air kaldu hingga empuk, bumbui garam, merica dan pala bubuk daun kucai dan daun bawang
Bentuk adonan bulat, rebus hingga mengapung. Tiriskan.
Sajikan cilok isi keju dalam mangkuk, siram kuah buncis. sajikan hangat
Memuat komentar...