Cilok Nasi Sisa

Pagi ini punya nasi sisa secentong, mana lembek lagi, mau dibikin apa coba. Karena penasaran dengan cilok yang pakai nasi, maka hari ini nyobain bikin cilok nasi. Pake resepnya Kak @tinahasbie , enak, empuk meskipun sudah dingin. #PosbarMeetUp_Yogyakarta2025 #Kopijos_Juli2025 #Kopijos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta

📊 Sedang 👁️ 2 dilihat
👨‍🍳 Mulai Masak
Cilok Nasi Sisa

Bahan-bahan

2 porsi
  • 1 centong nasi, berat 125 gram
  • 55 ml air
  • 1 siung bawang putih, haluskan
  • 1/4 sdt merica, haluskan
  • 3/4 sdt kaldu bubuk rasa ayam
  • 1/3 sdt garam
  • 1 batang daun bawang, ambil daunnya lalu iris halus
  • 1,5 sdm tepung terigu
  • 4 sdm tepung tapioka ROSE BRAND

Langkah-langkah

  1. Siapkan bahan-bahan.

  2. Blender nasi dan air, saya menggunakan blender manual dan tidak sampai halus hasilnya. Tuang blenderan nasi ke dalam mangkuk, tambahkan bawang putih halus, merica halus, garam, dan kaldu bubuk rasa ayam. Aduk rata.

  3. Tambahkan daun bawang iris, aduk hingga menyebar.

  4. Tambahkan tepung terigu dan tepung tapioka ROSE BRAND, aduk rata.

  5. Bulatkan adonan cilok, balur tangan dengan tepung tapioka ROSE BRAND supaya tidak lengket-lengket. Saya bulatkan sebesar kelereng jadi 41 biji.

  6. Didihkan air secukupnya, tambahkan 1 sdm minyak goreng. Masukkan cilok, rebus hingga terapung. Angkat dan tiriskan.

Sumber: Cookpad Indonesia oleh Heni Nur

⭐ Beri Rating

☆☆☆☆☆

💬 Komentar

Memuat komentar...