Cilok Pedas

Kayanya banyak banget para jastip atau orang yang jualan OTR bawa menu cilok pedas dengan isian. Kali ini saya buat pakai isi telur orak-arik. #MasakanPedas #GAS2025

📊 Sedang 👁️ 1 dilihat
👨‍🍳 Mulai Masak
Cilok Pedas

Bahan-bahan

4 porsi
  • 2 butir telur
  • 1 batang daun bawang
  • Secukupnya bawang goreng
  • 100 g tepung terigu
  • 200 g r tepung tapioka
  • 1 sdt kaldu ayam bubuk
  • 1 sdt garam
  • 200 g air mendidih
  • 1 buah cabe merah
  • 7 buah cabe rawit
  • 3 siung bawang merah
  • 2 -3 siung bawang putih
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 buah kencur

Langkah-langkah

  1. Orak-arik telur.

  2. Campurkan semua bahan kering cilok lalu beri air mendidih, uleni.

  3. Isi adonan cilok dengan telur lalu rebus hingga matang, mengapung.

  4. Haluskan semua bumbu, tumis hingga harum.

  5. Beri air dan bumbu-bumbu, kalau sudah mendidih masukkan cilok. Masak hingga air sedikit menyusut. Iris daun bawang.

  6. Beri bawang goreng dan daun bawang. Happy cooking😊.

Sumber: Cookpad Indonesia oleh Belia Putri

⭐ Beri Rating

☆☆☆☆☆

💬 Komentar

Memuat komentar...