Cilok simple isi ayam suwir
Selamat malam Bundha"...kali ini aku mau share resep cilok anti gagal ya...ini sudah biasa aku jadi kan jualan juga, mohon maaf step by step nya gak ada fto nya ya...
Bahan-bahan
50 porsi
- 250 gram tepung tapioka / kanji
- 150 gram tepung terigu
- 2 tangkai daun bawang (ambil daun nya aja yg ijo)
- 1 saset baput bubuk, 1 saset masako, ½ sdt garam,
- 250 ml air panas ( ngegolak jangan panas dari termos(
- Ayam suwir untuk isian secukup nya
Langkah-langkah
Campur semua bahan menjadi 1, lalu tuang air panas sedikit demi sedikit aduk" pake centong, setelah tercampur rata tunggu agak anget uleni sampe kalis, setelah kalis di timbang ya bund per 1 bulatan ak 12gram, lalu isi pake ayam suwir,
Setelah selesai d bulat", panas kan air kasih minyak 1 sdm, lalu masukan semua cilok, tunggu sampai cilok mengapung, setelah cilok mengapung angkat dan tiris kan
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Bundha Thama
Memuat komentar...