Cilok Tapioka Saos Homemade

Bismillah.... Camilan disaat gabut, ujan gerimis dikala liburan. Kenyil kenyil pedes manis enyaak #GAS2025 #FavoritKeluarga #TimloSolo_FavoritKeluarga #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo

📊 Sedang 👁️ 4 dilihat
👨‍🍳 Mulai Masak
Cilok Tapioka Saos Homemade

Bahan-bahan

1 porsi
  • 1/4 kg tapioka
  • 1 ons terigu
  • 2 helai daun bawang iris tipis
  • 3 siung bawang putih
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1/2 bungkus kaldu bubuk
  • 1 sdt garam
  • secukupnya Air
  • 1 buah telur
  • 2 buah tomat merah besar
  • 2 cabai merah besar
  • 3 cabai rawit merah (sesuai selera)
  • 1/2 sdm maizena dicairkan dg air
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt gula pasir

Langkah-langkah

  1. Campur semua bahan cilok. Adon dengan air panas hingga semua tercampur rata hingga bisa dipulung.

  2. Dadar telur untuk bahan isian cilok.

  3. Panaskan air secukupnya ditambah 1 sdm minyak. Saat sudah mendidih masukkan cilok yang sudah diisi dengan telur. Lalu masukkan ke dalam air yg sudah mendidih. Lakukan hingga adonan habis. Jika sudah mengapung tandanya sudah matang boleh ditiriskan

  4. Membuat saos homemade. Haluskan / blender semua bahan saos kecuali maizena, gula, dan garam. Masukkan ke wajan ditambah sedikit air. Masukkan gula garam. Lalu maizena cair. Aduk hingga meletup2 tes rasa. Angkat

  5. Sajikan

Sumber: Cookpad Indonesia oleh Santi Sudarni

⭐ Beri Rating

☆☆☆☆☆

💬 Komentar

Memuat komentar...