Cireng isi keju
Jumat, 22 Agustus 2025 Cireng adalah makanan ringan yang berasal dari daerah Sunda, Jawa Barat. Cireng merupakan singkatan dari "aci digoreng," yang dalam bahasa Sunda berarti "tapioka digoreng". Jajanan ini populer di wilayah Parahyangan dan telah menyebar ke seluruh Indonesia. Cireng terbuat dari adonan tepung tapioka yang digoreng, dan kini tersedia dalam berbagai varian rasa dan bentuk. Awalnya, cireng sering dijual oleh pedagang keliling yang menggunakan sepeda, tetapi sekarang mudah ditemukan di berbagai tempat, termasuk supermarket dan toko online. Kali ini saya coba membuat cireng dengan isian keju 🙏Sebenarnya saya pakai pewarna merah, tapi hasilnya maafkan jadi pink 🙏 #Pais_BeureumBodasNaCocomba #MerahPutih #GAS2025 #CookpadCommunity_Bandung
Bahan-bahan
- 100 gram tepung tapioka
- 50 gram tepung terigu
- 1/4 sdt garam
- 100 ml air mendidih
- secukupnya pewarna merah
- secukupnya keju parut untuk isian
- secukupnya minyak untuk menggoreng
Langkah-langkah
Aduk rata terigu, tepung tapioka dan garam, beri air sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan spatula. Lanjut uleni dengan tangan, bagi dua, satu bagian beri warna merah.
Ambil 25 gram adonan merah dan putih, satukan, pipihkan, taruh di atas cetakan, beri keju secukupnya, tutup rapatkan. Lakukan sampai habis. Goreng hingga matang.
Siap dinikmati.
Memuat komentar...