Cireng Nasi

Dari sisa nasi semalam, diolah pelan, digoreng hingga luar renyah, dalam lembut. Cireng nasi ini sederhana, tapi rasanya jujur. Pas dimakan hangat, tanpa perlu banyak bumbu. Kadang, makanan terenak lahir dari hal yang paling dekat dengan rumah. 🤍 Source: Ghina's kitchen

📊 Sedang 👁️ 2 dilihat
👨‍🍳 Mulai Masak
Cireng Nasi

Bahan-bahan

2 porsi
  • 200 g Nasi putih
  • 100 g Tepung tapioka
  • 1 batang Daun bawang, iris tipis
  • 2 siung Bawang putih, haluskan
  • 1/2 sdt Garam
  • 1/4 sdt Lada bubuk
  • 100 ml Air
  • 300 ml (untuk menggoreng) Minyak goreng
  • Secukupnya penyedap

Langkah-langkah

  1. Campur nasi dengan air,masak dan aduk2 hingga hancur atau halus dan air menyusut/kering.salin dan dinginkan dalam wadah lain.

  2. Setelah dingin masukkan bawang putih halus, garam, lada, penyedap dan tepung tapioka. Aduk perlahan

  3. Ambil sedikit adonan, pipihkan membentuk bulat pipih.

  4. Panaskan minyak, goreng cireng hingga kuning keemasan dan renyah.

  5. Angkat dan tiriskan, sajikan hangat.

Sumber: Cookpad Indonesia oleh Tanisha Zahra

⭐ Beri Rating

☆☆☆☆☆

💬 Komentar

Memuat komentar...