Bahan-bahan
4 porsi
- 100 g r tepung tapioka
- 2 siung bawang putih
- secukupnya Garam, kaldu bubuk
- 3 batang daun bawang
- secukupnya Tepung tapioka (untuk uleni adonan)
- 10 buah cabai rawit
- secukupnya Gula, garam, asam jawa, air
Langkah-langkah
Uleg bawang putih dan garam, lanjut campurkan di dalam panci dengan tepung tapioka, kaldu bubuk, air dan irisan daun bawang. Lanjut masak di api kecil sampai bentuk kalis / lem
Siapkan wadah taburi tepung tapioka dan letakkan diatasnya. Ambil sedikit adonan bentuk bulat dan lumuri dengan tepung. Lanjut goreng di api sedang, bolak - balik dan angkat
Uleg halus; cabai rawit, gula, garam, asam jawa, gula aren batok. Jika sudah halus tambahkan air sedikit dan siap di hidangkan bersama cireng salju
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Vika Saraswati
Memuat komentar...