Cireng Tahu
Tahu bisa diolah menjadi berbagai kreasi makanan mulai dari lauk, cemilan ataupun di sayur rasanya enak, gurih dan nagih. Yuk kita buat #SeribuKreasiTahu #Kombes_SeribuKreasiTahu #GAS2025 #CookpadCommunity_Bekasi
Bahan-bahan
10 porsi
- 10 tahu putih
- 100 g r tapioka
- 1/2 sdt micin
- 1/2 sdt masako ayam
- 1/2 sdt ladaku
- 1/2 sdt garam
- 1 batang daun bawang
- 1 sdm tepung terigu
- 500 ml air bersih
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt micin
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1/2 sdt masako ayam
Langkah-langkah
Cuci bersih tahu kemudian rebus bersama garam, micin dan ketumbar bubuk biarkan dingin lalu rendam semalam dalam kulkas
Campur tapioka, garam, micin, ladaku dan masako aduk hingga rata, sisihkan
Penyet tahu lalu balur dengan terigu lalu gulingkan dalam tapioka sambil di pijat2 biar tapiokanya menmpel ke seluruh permukaan tahu kemudian goreng hingga kuning kecoklatan, sajikan dengan sambal kacang ataupun sambal kecap
Sumber: Cookpad Indonesia oleh Bu Put (Putri Rahayu)
Memuat komentar...