Cireng Tahu Simple
Niat hati pengen bikin cimol tapi adonannya malah jadi cireng, gak sengaja si cuma malah enak.. cirengnya lembut dan molor²..
Bahan-bahan
3 porsi
- 2 kotak tahu putih
- secukupnya Minyak untuk menggoreng
- 10 sdm tepung tapioka
- 1/4 sdt lada bubuk
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt kaldu
- 1 sdm tepung tapioka
- 1/2 sdt bawang putih bubuk
- 100 ml air
Langkah-langkah
Potong tahu menjadi kotak² dadu.
Campurkan bahan² kering menjadi satu.
Masak bahan² basah, hingga menjadi kental dan berwarna bening.
Setelah bahan yang sudah tadi kental, campurkan ke bahan yg kering dan aduk hingga merata.
Jika adonan sudah merata, masukkan tahu yang sudah di potong² dadu.
Siapkan minyak untuk menggoreng. jika minyak di rasa sudah panas, adonan yg barusan goreng perlahan² dengan api sedang.
Jika sudah terlihat kecoklatan, bisa di angkat dan disajikan dengan cocolan saos ataupun sambal kecap seperti saya.
Sumber: Cookpad Indonesia oleh SRahayuWR
Memuat komentar...