Salad Caesar Klasik dengan Saus Asiago Caesar
Tomat romaine dan ceri segar dipadukan dengan saus asiago caesar yang lezat. Ditaburi keju parmesan serut dan crouton, ini adalah salad lezat dan klasik yang menjadi pendamping sempurna!
Foto: The Recipe Critic
Bahan-bahan
- 4 cups selada romaine cincang
- 2 cups tomat ceri dibelah dua
- 1 cup crouton
- ½ cup shaved parmesan, (or shredded)
- cracked black pepper, (to taste)
- 1 teaspoon Mustard Dijon
- 1 teaspoon saus Worcestershire
- 1 pressed garlic clove
- ½ teaspoon lada hitam
- ¼ cup mayones
- ¼ cup olive oil
- ½ cup keju asiago parut
Langkah-langkah
-
Dalam mangkuk besar, campurkan 4 cangkir selada romaine cincang dan 2 cangkir tomat ceri yang dibelah dua.
-
Campurkan 1 sendok teh mustard Dijon, 1 sendok teh saus Worcestershire, 1 siung bawang putih peras, ½ sendok teh lada hitam, ¼ cangkir mayones, ¼ cangkir minyak zaitun, dan ½ cangkir keju asiago parut ke dalam food processor atau blender. Pulskan sampai halus.
-
Tuangkan saus di atas selada dan tomat, lalu aduk hingga terlapisi.
-
Taburi dengan 1 cangkir crouton, ½ cangkir parmesan serut, dan hiasi dengan lada hitam pecah-pecah,
Estimasi Nutrisi (per porsi)
Makronutrien
*AKG = Angka Kecukupan Gizi berdasarkan diet 2.000 kalori
💰 Estimasi Harga
📋 Rincian Harga Bahan (42% bahan terdeteksi)
| Bahan | Jumlah | Harga Satuan | Subtotal |
|---|---|---|---|
| selada romaine cincang | 4 cups | Rp 20.000/100g | Rp 80.000 |
| tomat ceri dibelah dua | 2 cups | Rp 12.000/kg | Rp 2.400 |
| crouton | 1 cup | - | - |
| shaved parmesan | 0.5 cup | - | - |
| cracked black pepper | - | - | - |
| Mustard Dijon | 1 teaspoon | - | - |
| saus Worcestershire | 1 teaspoon | Rp 15.000/350ml | Rp 179 |
| pressed garlic clove | 1 | - | - |
| lada hitam | 0.5 teaspoon | Rp 20.000/100g | Rp 500 |
| mayones | 0.25 cup | - | - |
| olive oil | 0.25 cup | - | - |
| keju asiago parut | 0.5 cup | Rp 25.000/170g | Rp 17.426 |
*Harga pasar perkiraan, bisa berbeda di daerah Anda
Memuat komentar...