Cookie Monster Chewy Chocochips Cookies
Salah satu Cookies yang sangat mudah sekali dalam membuatnya ,,,cepat memanggangnya Source resep ci Tintin Rayner @cook_2668114 #KulaEtamCoCoK #KulaEtamCoCoK_HidanganHariRaya #CookpadCommunity_Id #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #InspirasiDapurRamadan #HidanganHariRaya
Bahan-bahan
- Bahan kering :
- 340 gram tepung terigu kunci biru
- 1/2 sdt BPDA
- 1/2 sdt Baking soda
- 1/2 sdt garam halus
- Bahan basah:
- 170 gram butter suhu ruang (saya mix butter 150 gram + margarin 20 gram)
- 140 gram gula halus (saya hanya 100 gram saja)
- 110 gram gula palem (saya hanya 90 gram saja)
- 1 butir telur
- 150 gram Chocochips
- Topping : 1 bungkus coklat m&m (tambahan saya)
Langkah-langkah
Siapkan bahan²
Mixer sampai mengembang duo gula dan butter+margarin lalu masukkan telur mixer perlahan
Masukkan bahan kering lalu aduk sampai merata
Masukkan Chocochips lalu aduk rata
Pindahkan ke wadah lain lalu masukkan ke dalam kulkas selama 2 jam
Note : boleh lebih dari 2 jam ya moms,,,, boleh juga langsung di cetak di loyang lalu langsung di panggang,,,, adonan saya timbang ± 40 gram,,, beri topping bagian atasnya dengan chocolate m&m,,,
Panggang sekitar 15 - 20 menit dengan suhu 170 °©,,, panggang asal bagian bawahnya sudah berkulit keemasan dan pinggiran cookies berkulit dan bagian tengah masih empuk,,, biarkan saja nanti akan mengeras sendiri,,, note : jangan di panggang sampai keras semua itu berarti gagal ya moms
Dinginkan di Colling rack ya moms,, buatkan cookies mengeras dengan sendirinya
Hasilnya bagus,,, tebal dan rasanya juga nikmat
Cocok dijadikan Hampers nih Moms🫶
Memuat komentar...